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今天下班较晚,回来后才记起今天是平安夜。没给孩子们准备任何礼物,本想带着孩子们出去玩,可丫头作业太多,走不开。不想让果果不开心,与是利用家的一点材料做了这款简单的圣诞蛋糕,果果说不如称它为圣诞许愿树吧!!希望明天早晨圣诞老爷爷为他送个最想要的礼物---电动恐龙。 配料:黄油 200克 糖粉 165克 鸡蛋 110克 杏仁粉 33克 低筋粉 160克 高筋粉 30克 奶粉 32克 泡大粉 3.3克 可可粉 12.5克 食用盐 3.5克 纯巧克力 100克 烘焙:中层 175摄氏度 烤40分钟 制作方法:1、黄油和糖粉一起打发8成发2、分次慢慢加入鸡蛋搅拌均匀,再加入蛋糕粉、高粉、奶粉、杏仁粉、可可粉、食盐、泡大粉、搅拌均匀 3、再加入溶化好的巧克力搅拌均匀 4、搅拌好的面糊装模入烤箱中层 175摄氏度 烤40分钟 5、烤好的蛋糕冷却后切成三角形,用糖粉做出圣诞树造形。
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