马上注册，结交更多同城好友，享用更多功能！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
 有幸得到了海尔ODT25-AU1智能烤箱的试用，现在可以美美地体验智能烤箱带来的烘焙乐趣啦，这款智能烤箱没有那些旋转开关，采用触屏模式，既美观又好清洁卫生，还可以在手机上操作，还可以设闹钟，不会担心烤着烤着烤糊了。这款烤箱外形精致，做工精细，上色均匀，还具备蒸的功能，烤箱门非常密封，烤肉和发酵都不丧失水分，不用担心表面太干的问题。更重要的一点是温度和时间好掌控，而且用手机来智能控制这款烤箱，高端的设计，给烘焙爱好者带来无限的烘焙快乐！ 给宝宝做苹果派剩下的奶油用在面包里，做成奶油小餐包，味道比原味美味多啦，松软香甜，表面刷上全蛋液，撒上一点芝麻，烤出来的成品外观上大大加分哟，颜色真的是太漂亮啦，一个个的小餐包真的非常好吃又极其可爱，我一边拍照一边吃，一不小心就消灭掉四个小餐包。宝宝放学回家正好我拍完，拿起小餐包一边吃一边赞不绝口，还说三口就吃完一个，这也太狼吞虎咽了吧...... 原材料：【主料】：高筋面粉220克 【配料】：牛奶45克、全蛋液50克、淡奶油40克，白砂糖35克、黄油15克、酵母2.5克、盐2克、白芝麻5克 制作步骤： 准备好原材料  将牛奶、淡奶油、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母，按照先后顺序放入面包机桶里 揉20分钟后加入黄油继续揉 揉到可以拉出筋膜 发酵至原来的2.5倍大小 取出手工揉揉，充分排出气体 分成八个小剂子 擀成长舌状 卷起，从中间切成两部分 放在铺好油纸的烤盘上表面均匀刷上一层全蛋液，撒上白芝麻 放入烤箱中层 开启发酵功能，40度 发酵至原来的2至2.5倍大小 将烤盘移至下层，设置上下火，180度，15分钟 上色后盖上锡纸 出炉了    小贴士：一、面粉的吸水性有差别，揉一段时间后要检查干湿度； 二、第一次面包机里发酵的时候要盖上保鲜膜或者湿布； 三、材料中的全蛋液分量是45克放到面粉里和面，另外5克刷表面，不要都加入和面了。
| 
发表于 2015-3-15 12:52:28
支持
反对
