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宝宝告知明年晚上又要搞新年庆祝活动,让给做小点心,想来想去还是烤个花环面包吧,创意还可以,做起来看着也行,只是二次发酵时忘记了,所以发的时间有点长,走形了,就这样吧,小孩子好糊弄的。 食材: 面包粉300克、 玉米油30克、 白糖45克、 酵母4克 鸡蛋1个 水120克 步骤: 1、把各种材料放入盆中,按照做面包的要求,揉成面团。 2、于温暖处发酵母至三倍大。 3、发好的面排气后取一块搓成长条。 4、切成小块。 5、再揉成小圆放安上松弛十几分钟。 6、把拿五块擀成小饼。 7、把五块小饼叠起来。 8、从一边卷起来。 9、从中间切开。 10、切面朝上立起来成残花朵形。 11、全做好了摆入盘中。 12、再用剩余的面做几个小叶子。 13、随意放在花环边上。 14、于温暖处发酵至二倍大,放于烤箱中层15分钟即可出炉。
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