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食材;干挂面,虾仁,菠菜,大葱.
调料;生粉,味精,胡椒,油盐.
做法;菠菜,大葱洗净切好备用.
大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净,放生粉盐稍搅拌均匀.
锅内放油,爆香葱末,放虾仁稍炒加开水.
水开放挂面煮熟,加盐菠菜.
加香油,味精胡椒调味.
装碗即好.
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