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材料:内酯豆腐一盒,皮蛋(松花蛋)2枚,葱白一节,香菜一棵,一品鲜酱油3小勺,辣椒油适量
步骤:1.皮蛋去皮切小丁,葱白,香菜切末
2.取一小碗,倒入一品鲜和辣椒油调匀
3.内酯豆腐带盒用热水稍烫一会,取出切稍厚的片,码入深盘中
4.将皮蛋丁码在豆腐上,葱,香菜末放在皮蛋上
5.将酱油汁浇入即可
ps: 烫内酯豆腐是为了避免过凉
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