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芝麻饼 芝麻饼 这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。 主辅料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。 调味料: 猪油、纯净水。 操作步骤: 1、把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。 2、那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。 3、把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。加入猪油。4、加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。 5、分成35g左右的粉团。6、将粉团装入月饼模具里。按压后即成。 装盘即可上桌品味。 小贴士: 1、加少量猪油是为了便于成型,不喜欢可以不加。 2、能攥成团即可,不能太软。
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