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这个是我一时兴起,在一个周末瞎折腾的下午茶, 对成品甚是满意。 你一定不会猜到这是什么食材做的批萨吧? 芒果?菠萝?南瓜?```` 不好意思,是红薯, 我是一名红薯控, 现在红薯丰收的季节, 更是变着法子吃红薯了, 不是说红薯是非常健康的食物嘛, 好吃又有益,多吃无防啦。 材料: 红薯2根,面粉100克,水30克,半个蛋液,酵母3克,盐1-2克,番茄酱、培根、乳酪适量。
制作: 1、番薯去皮,切成小块,入锅煮8-10分钟,捞起备用。 2、面粉加清水、盐、酵母、蛋液揉成团,醒5分钟。 3、将面团擀成批萨烤盆大小,放烤盆里,用牙签扎无数个洞洞。 4、挤上沙拉酱,抹匀,撒上乳酪丝。 5、铺上放凉了的红薯块,铺上培根、乳酪。 6、预热好烤箱,180度,中层15分钟。
TIPS:1、可以随个人喜欢撒上青豆、鸡肉粒。 2、烤的时候,后面的5分钟可以放最上面一层,容易烤出焦点哦。
你必须很努力, 才能看起来毫不费力。
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