[美食分享] 小朋友的最爱的小零食-一般人我不告诉他=蜜炒年糕

小朋友的最爱的小零食-一般人我不告诉他=蜜炒年糕，

年糕版本前面已经做过了，

本来应该结束的可是钻钻小朋友却不依不饶了...

让我再重给她做，这个小祖宗还让我重新换花样不能和上次一样的，

钻钻是个甜食控，

现在的小朋友们都爱吃甜食，饮食上基本已经西化，

哦都尅（怎么办）？

我因为孩子不爱饭而迷上美食想着法子给她做，

却在不知不觉中，培养了一个小胖妞= =，

好纠结...

不过钻钻的身体可比以前健康多了，

曾经一个月有两次感冒就没消停过，

现在这种小病完全不用担心了~

健康就是任性~

老妈说，女大十八变，

孩子这个年龄正是要吃的时候，

你在她这个年龄段的时候还不如钻钻呢！

真是爱屋及乌啊 = =，

长辈疼孙女那可是杠杠的。

蜜糖炒年糕，别忘了蜂蜜白糖哦~

一般人我不告诉他~

蜜炒年糕不光是只有糖和蜂蜜，那样就太甜腻了。

好吃就在于放入了盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉；

咸辣鲜甘蜜甜；入口顺滑回味无穷的口感~

让小朋友时刻爱吃！

是一款不错的下午茶的甜点。

将锅置在电磁炉上；

洗净的年糕放入油锅里翻炒一会儿，

感觉锅中的油已经均匀的作色在年糕上；

就可以暂时把火关掉。

撒上一勺白糖，勺子最好抖动着撒进，

因为年糕不能一直折腾的。

放进调料的过程都是关火的状态。

因为年糕过于娇嫩。

加进一勺精盐，倒入适量的老抽。

老抽是作为上色的作用，多了颜色太深不好看。

因此用眼睛观察，手还不能停的用锅铲翻动年糕，让其均匀上色。

放进生抽或者味极鲜都行，主要是为了提鲜增味。

完成放入生抽后，开火将调料翻炒均匀。

撒进适量的胡椒粉，胡椒的气味能增进食欲；

胡椒粉是不能高温加热的。胡椒粉主要成分是胡椒碱，

也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，

能祛腥、解油腻，助消化；

对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，

并治疗风寒感冒。

伴有咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、消化道溃疡、眼疾患者慎食。

撒上辣椒粉；最好用飘散的方式。

均匀的撒在每一片年糕上。

这些全要在关火的状态中完成。

调料放好后，翻动均匀即可。

蜂蜜在最后关火的时候，用勺子抹上去。

这样蜜甜的感觉更好，再说蜂蜜从营养价值上也不能加热哦！

蜜炒年糕不光是只有糖和蜂蜜，那样就太甜腻了。

好吃就在于放入了盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉；

咸辣鲜甘蜜甜；入口顺滑回味无穷的口感~

让小朋友时刻爱吃！

是一款不错的下午茶的甜点。

卖萌的柠檬7：

LEMON选择的是手工年糕，质地比较柔软；

所以在煸炒的时候时间不能太长了，

否则会造成粘锅底，年糕会破碎，一锅年糕就成了一锅浆糊。

不谈后面加蜂蜜等等了~

如果在超市买一种机器做的年糕，就比手工年糕稍微耐炒些。

蜂蜜最好是最后关火的时候，用勺子抹上去。

这样蜜甜的感觉更好，再说蜂蜜从营养价值上也不能加热哦！

小朋友很爱吃的，因为LEMON经常做给钻钻的好朋友吃哟！

虽然爱吃；但是不能过量；每次分量做少的；

再好吃的美食也要让舌尖预留点回味~

多了孩子会觉得腻。

有问题找度娘~

由卖萌的柠檬7原创。

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