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食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片
调料:料酒
做法:(1)将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
(2)随后,将剁开的毛蟹放入大盘中。
(3)接着,搁入姜片,加适量的料酒。
(4)然后,打入咸鸭蛋。
(5)最后,放入蒸锅中,盖上盖上蒸20分钟,即成。
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