[原创经验] 蓝莓酸奶

蓝莓酸奶/北京丘比食品有限公司

原菜谱地址：

http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%e8%93%9d%e8%8e%93%e9%85%b8%e5%a5%b6/

    酸奶中含有多种酶，能促进消化，还能维护肠道菌群生态平衡，所以平时经常喝点酸奶对身体有益。我现在喝的酸奶基本都是自己做的，这样甜度可以自己控制，也可以随意添加自己喜欢的食材。原味酸奶没有甜度，可以加些丘比蓝莓果酱，口感酸酸甜甜，再添加些核桃、配上吐司面包，那就是一顿营养美味的早餐。充满活力的一天开始啦！

材料：牛奶1000毫升、酸奶发酵剂1包、丘比蓝莓酱适量、核桃仁适量

制作：

1.先把酸奶机内筒和盖子用开水消毒几分钟

2.在桶内倒入少许牛奶

3.放入发酵剂搅拌均匀

4.再倒入全部牛奶搅拌均匀

5.放入酸奶机中发酵

6.大概8小时到10小时，如果已经浓稠就好了。放入冰箱冷藏几小时以上，这样口感更好

7.再放入蓝莓酱，撒上核桃碎。

8.可以根据自己喜欢装饰一下。