[美食分享] 时蔬粉皮卷沙拉

       今天翻新的时蔬粉皮用料简单，蔬菜选用的是菠菜，调味料选的是焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁。菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的，菠菜碧绿的叶子，非常漂亮。国际上有一个著名的动画人物大力水手，他手中的菠菜，具有旺盛坚强的生命力，充满着能量、充满着智慧，神奇而又动人。虽然菠菜没有剧中那么神奇，但也足以证明菠菜对身体有着诸多的好处。这个季节，餐桌上来上一盘碧绿清爽的菠菜，清新怡人~

       强烈向大家推荐焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁，拍照的时候太诱惑了，那芝香味道就已经抵挡不住了！

原菜谱链接：

http://www.kewpie.com.cn/bj/search/时蔬粉皮卷沙拉/

【时蔬粉皮卷沙拉】

食材：菠菜、粉皮

调料：丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）

做法：

1、准备所需食材：菠菜、粉皮、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）

2、粉皮用清水浸泡

3、清水中放入适量的盐、一滴油烧沸

4、菠菜摘洗干净，入沸水中焯烫

5、过凉水

6、捞出沥去水分

7、将粉皮铺开，这种卷的只给半张，没买到整张的

8、切去两边不规则的部分

9、将蔬菜切成相应的长短，我是用厨房剪刀剪断的，这个随意

10、铺在粉皮上

11、先卷起一边

12、再卷起另外一边

13、切合适的段

14、装盘，淋上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）

小贴士：

1、里面所选的蔬菜可以按自己的喜好

2、无需额外添加调料

3、也可以先按大小切好粉皮，放入相应的蔬菜，就是麻烦一点。