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[原创经验] 花鱼儿家的吃吃~~~~~~豆沙馅铜锣烧

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寂寞灵魂在跳舞

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发表于 2015-8-2 01:53:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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食材：低筋面粉100克、牛奶40克、鸡蛋2个、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克

做法：（1）先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖用电动打蛋器打匀。（2）随后，搁入牛奶打匀。（3）接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。（4）然后，加入植物油打匀，静置30分钟。（5）将静置好的面糊用勺子再重新搅拌一下。（6）用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。（7）翻面后小煎一下就可以取出，晾凉一下。（8）最后，取一片煎好的饼皮，搁入适量的豆沙馅，合上另一片饼皮，即成。 
                                       
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