[美食分享] 自制猪肉脯

手工制作的猪肉脯，肉香扑鼻，紧实劲道，口感非比寻常。

新近得了一个宝贝，维仕美破壁料理机，这台料理机操作简单，清洗容易，内置全新食物萃取集中网技术和全新9位功能键与无极调速，可以轻松料理蔬果、肉类、豆类、冰品等。是一款真正意义上的全营养调理机。

猪肉脯主料：猪瘦肉250克

调料：生抽25克，鸡蛋25克，白糖25克，黑胡椒粉1小勺，白酒1小勺

表面蜂蜜水：蜂蜜1大勺，水1大勺混合均匀。

做法：

1，猪瘦肉切块放入维仕美料理杯中。

2，盖紧杯盖，安装在底座上。

3，可以搭配搅拌棒，搅拌的更均匀。启动果蔬键。

4，肉块瞬间被搅打成泥。

5，搅好的肉泥盛到容器中，加入调料按一个方向搅拌上劲。

6，取一张和烤盘一样大小的油布，放上适量肉馅，上面盖一张保鲜膜 ，用擀面棍把肉馅擀开擀薄。

7，揭开保鲜膜 ，移至烤盘中。

8，烤箱预热，180度中层先烤10分钟，刷上一层蜂蜜水，再烤9分钟左右，取出后翻面再刷一层蜂蜜水，放进烤箱再烤4分钟左右即可。

用这台维仕美料理机就可以轻松成就此刻美味。

独乐乐不如众乐乐，好东西就是要与大家一起分享。