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[原创经验] 【番茄配方】水晶棒棒糖——神奇的棒棒糖,新年强势归来

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发表于 2014-10-9 15:37:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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时尚时尚最时尚的水晶棒棒糖伴随2015年的到来,风靡全球!

个性的糖果别出新意,充满创意的棒棒糖,迎接新年,最漂亮、最有新意的伴手礼!

储存: 常温密封30天

制作时间:60分钟

成品出: 12只

使用工具: 煮糖锅,针式温度计

使用材料:

珊瑚糖200g

水20g

白油适量

食用糯米照片

制作方法:

1,模具提前抹上一层白油(注意角角落落)

2,食用糯米照片用剪刀剪下来合适的大小

3,水与珊瑚糖放入小锅中,小火慢慢加热

4,煮至160度左右关火(注意一边小火,一边搅拌)

5,静置至糖浆无气泡,倒入模具中(薄薄一层即可)

6,然后迅速将剪好的照片反扣到模具中

7,然后继续倒满模具,插上棒棒糖棍,待凝固

8,凝固后的棒棒糖轻轻扣下来即可了

 

                                       
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