[美食分享] 美容甜汤----银耳红枣木瓜

银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。但是价格一般都能接受，是大众化补品。。加上木瓜和红枣来炖，真的是味道美营养足。。。。

材料。

银耳，木瓜，红枣，冰糖。

做法。

1，银耳泡发洗净。

2，木瓜去皮和籽，切成块。

3，砂锅放水，加入银耳，木瓜，红枣煮开。

4，改小火炖约40分钟，放入老冰糖。

5，再炖约20分钟，银耳软烂，就可关火。

甜甜的木瓜银耳。。。。

峰儿话语。

1，好的银耳色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，无黑点，无杂质。

2，银耳颜色过于洁白的银耳不宜购买。