[美食分享] 女生的最爱——蓝莓山药

在饭店上班，发现蓝莓山药这道菜点单率超高，基本上有女生的桌都会点这道菜。似乎很好吃的样子，观看了厨师的做法，自己在家也来实践一下，看看味道如何。

蓝莓山药：

主辅料：山药一截约十二厘米长，蓝莓果酱适量。

调料：白糖适量。

1、山药洗去浮土。

2、去皮，然后切成一厘米左右的小段。

3、锅中水烧开，山药倒入锅中，煮两分钟。

4、捞出沥干。

5、倒入糖水中浸泡，冰箱冷藏一小时或以上。

6、蓝莓果酱加一点点水稀释。

7、泡好的山药取出摆盘。这个做法步骤是学的饭店厨师，造型不是，自己随便搭的，底下六块搭成梅花形，第二层放了四块，剩了两块放在中间堆高。

8、淋上蓝莓酱，自己吃，多放点，OK，开吃。