[原创经验] 奶油冰淇淋

  冬天吃冰淇淋，真的很冷啊~~但是，女儿吃完一点还要吃，说好好吃，第二天还带了小客人来吃，也连说好好吃~~
  我自己瞎琢磨做的，不用冰淇淋机，只需要冰箱。我放进冰箱后就没管，我比较懒，呵呵，亲们可以每隔一段时间搅一搅，我觉得不搅也是可以的~~因为味道很好吃~·
   没有巧克力酱的，冰淇淋可以多放点糖打发，我做的有奶香味，不会很甜。

         主料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。

         配料：巧克力酱适量。

         1.准备原料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。
         2.蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。
         3.称好200克牛奶放入锅里，倒入搅拌好的蛋黄，搅匀，小火煮，不要煮开。（边上冒泡就要关火）晾凉。
         4.淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。
         5.打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。
         6.搅匀，用保鲜膜盖住，（怕有冰水进入，影响冰淇淋口感）放入冰箱冷冻5小时以上。
         7.用冰淇淋勺挖出几个球球。
         8.撒一些巧克力酱，开吃了。很冰哦，冬天，每天吃一点点吧~·