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经常看到一些好看的美食图片,边缘上点缀着花朵、绿叶什么的,这次摆好这朵小花,也加了两片菜叶,虽然不再光秃秃的,但是并不算好看。回想那些美图上,叶片好象就是随手一放,可总是恰到好处,看来这里面也是有学问的啊。好了言归正传,今天这道甜点的原菜谱名称也是《蓝莓山药》,地址:http://www.kewpie.com.cn/bj/search/lmsy/ 材料:蒸熟的山药、吐司片、丘比蓝莓果酱。
制作: 1,吐司片切去边,放在蒸锅里用蒸气蒸的湿润些,趁着湿润压扁,涂一层蓝莓果酱,放上一段去皮儿的熟山药。 2,用吐司片将山药卷起,切成厚片,于盘中摆成自己喜欢的图案,趁热吃很好吃。 超级啰嗦: 这道甜点制作起来很简单,但是切片的时候需要注意慢、轻,不然吐司片全都会裂开的。
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