[原创经验] 水芹鸡蛋杯沙拉

水芹鸡蛋杯沙拉

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序言：

真是迷死人不偿命，外观小巧、内容丰富、非常简单却又十分拿得出手，宴请客人的时候端上桌，一人一份，提升逼格，顿时觉得好有面儿啊。

成品：

一起来！

步骤：

1、备好食材

     水芹 两根儿

     洋葱 一小半

     鸡蛋 两颗

     男猪脚——丘比沙拉酱

2、鸡蛋冷水下锅，煮约10分钟，捞出来放到冷水中备用。

3、洋葱和水芹切成很小的小丁。过盐水后沥干水分待用。

4、鸡蛋捞出来剥去外壳，竖向切成两半。

5、将沥干水分的洋葱丁、水芹丁放入容器，加入蛋黄、丘比沙拉酱、一丁点的盐。

6、用料理棒将所有食材混合打碎。

7、搅拌均匀后装入蛋清中。当当当当——美貌与内涵并存的水芹鸡蛋杯就完工了。

8、成品。好棒！