[美食分享] 非正规军出身的军舰寿司

        日本料理店会有的军舰寿司，常常是载着各种刺身、鱼蟹子、海草等，售价不菲。但好吃的寿司并不只有价高的食材才能做出来呀，比如下文即将为你介绍的这一款基本款军舰寿司，就不包含任何日料独有的食材哦。米是普通的米，顶料是再家常不过的黄瓜鸡蛋火腿肠，连醋都是普通的陈醋喔。(啥?!你he我吧)

        因为不久要大规模挪窝，所以谨记妈妈们的教诲：能不买的就不买。但我觉得陈醋除了对白米有染色效果，味道上的差异并不大呢。且放了陈醋的米颜色很像糙米，现在追求健康的日料铺多也提供糙米代替白米来做寿司的服务啦。

        翻新于：

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        食材准备：米饭   寿司饭调料(盐：糖：醋=1：2：2)   甜味沙拉酱   大张海苔   黄瓜   鸡蛋   火腿肠   外加圆形饼干模一个

1. 估计一下寿司需要的量，热腾腾的米饭取一碗；加入盐。

2. 加入糖；加入醋。盐、糖、醋的比例是照着大约1：2：2的比例来的。就这么拌匀尝试后，觉得盐不少，醋略少。又加了一丢丢醋。

3. 搅拌；加些黑芝麻，丰富一下饭的本体。

4. 拌匀，放凉待用；准备黄瓜，蛋皮和火腿肠。

5. 切碎；一并放入一碗混合。因为我准备用的模具不大，直径约小拇指长，是一口的大小，所以顶料切的比较细碎。

6. 加入一大勺甜味沙拉酱；混合均匀。尝了后觉得不太够，又加了半勺。沙拉酱和普通的黄瓜胡萝卜大根菠菜火腿等等寿司真的很搭配呀~

7. 比比模具的宽，然后再留宽一点，裁剪一条海苔(先做一个试一下)；在模具上铺一片保鲜膜。这是我唯一的模具也是小东小西里唯一还能做寿司的，不是圆形但由于米粒颗粒较大所以这点波纹完全不明显。如果有握寿司的模子或者可以捏出握寿司的手当然最好啦。没有就发挥劳动人民的想象力啦~

8. 手沾凉开水，捏一团饭放入模具；隔着保鲜膜压紧，中间按一个凹。(觉得像碗一样好装顶料)

9. 之前剪下的海苔条围着粘一圈，结尾的地方用几粒米粒把海苔粘合；放上顶料。

10. 第一个给男票吃了问：好吃吗；答：还不错。问：味道缺什么多什么吗；答：还不错。......那就把海苔都剪剪开始量产吧。

除掉之前试吃掉的那一个，一张海苔做了十个。想要丰富顶料的话还可以做金枪鱼沙拉呀、甜玉米沙拉呀、或者胡萝卜泥甜豌豆泥之类的给宝宝吃。

没有用完的寿司饭交给男票捏了两个饭团。我在水池边做别的，不一会儿他不爽地过来洗手，说太粘了团不住。摊开手一看两个手掌直到指尖儿全都密密麻麻黏了一层饭，针尖大的空地都没有了，当下我就"没良心的"笑喷啦哈哈哈哈。沾凉水啊手要沾凉水。

和同样材料做的寿司卷相比，这个胖胖的军舰寿司味道是一样的，做起来简便一些哦。家常的小寿司，偶尔出现做主食或者小食都挺好~