[原创经验] 芝香西兰花猪肉卷

原菜谱：芝香油菜猪肉卷

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感觉这种卷菜挺不错的，有荤有素。

也是非常适合不喜欢吃素菜的小朋友。

挺高大上呀，因为可以让小朋友拿着一束"花"吃哈!

没想到我家小朋友居然只吃素菜，反而肉片倒不喜欢了。

估计也和我肉片切得不够薄有关系。

切之前忘记把瘦肉放冰箱先冷冻了。

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食材：西兰花1/3个；胡萝卜半个；猪脊肉180g

调料：：盐；酱油；花生油；生粉；丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

做法如下：

1.备好食材。

2.猪脊肉切成薄片，再放适量盐，酱油，花生油和生粉腌制10分钟（想要切得薄些可以把肉放冰箱里冷冻到表面有些硬再切）。

3.西兰花切成小块，胡萝卜去皮后切成小根。

4.把西兰花和胡萝卜焯水。

5.再用清水泡一下捞起沥干水份。

6.不粘锅烧热，放少量油，调成最小火后把肉片摊开，再铺上一小朵西兰花和几根胡萝卜条，再用筷子卷起来。

7.把所有肉片卷好，两面煎熟。

8.夹起后淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便可。

1.猪脊肉放冰箱里冷冻至表面有些硬，会更好切而且可以切得很薄。