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[原创经验] 【食·色豆浆】——花生糖豆浆

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发表于 2014-4-28 03:58:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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某日,站在一小铺前看人现做花生糖。偌大的案板上,手起刀落,一整块花生糖被切成小块,但也留下了不少碎屑。自己做花生糖也会有许多碎屑,大多都塞进了嘴里。但这开店的碎屑,恐怕就不是几张大嘴能解决掉的。不禁问道:这些碎屑怎么处理呢?老板的答案已经淡忘了,只记得心中暗赞“妙啊!”
再做花生芝麻糖,刚把碎花生粒儿往嘴里塞了两颗,忽然忆起此事,却想不起那个真切的答案。不过,这已经不要紧了,一道豆浆瞬间进入脑子里——把切下的花生糖碎末,以及边缘一些粘合松散的糖块与豆子一起打浆,不也是一种出路吗?
迅速投入行动,花生糖的豆浆很快出锅。淡淡的花生香,淡淡的甜,其实,这就是一杯花生豆浆。

用料:花生芝麻糖20克,黄豆65克,水1000毫升

黄豆洗净沥水,用清水浸泡至涨发,倒入豆浆机。加入花生糖,倒入清水,控制水面不低于最低水位线。

装机头,用全营养功能打浆。待打浆结束,倒出饮用

香甜花生豆浆


                                       
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