[美食分享] #厨房好帮手#贝奥B0-C05厨师机测评---豆沙菠萝包

春节将近，最近我家里厨房添置了一个大玩具，贝奥B0-C05厨师机。大红的颜色是不是很喜庆，靓丽的外观，强大的功能我很喜欢。可和面、打蛋，灌肠，搅拌，绞肉。。。

厨师机佩戴的绞肉器，真的方便又实惠，从此我在也不用买超市那血淋漓的注水肉馅了。还添加了灌肠功能。1000W功率，超级强大。绞肉模式中电机以最高档位工作，功能强大。绞肉更快，更细。

5,5容量超大的搅拌桶，用着遂心应手。还带着防尘盖，再也不用担心，生面外喷了。还有效防止灰尘和小虫异物飞进桶内。1000W功率超级强大，和面省事又省时，2分钟出团，5分钟出筋。10分钟出膜。面包轻松搞定。

8个档位的强大功率，一键式抬头功能，轻松一键，维动开关，机器抬头时自动关机。

配件齐全，附带 说明书，服务卡

厨师机包装非常到位，双层纸箱带有泡沫保护，不用担心烤箱在运输过程中受伤。

漂亮的贝奥BO-C05厨师机，放在我家厨房，很耀眼的。

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主料；菠萝包预拌粉 1盒，黄油 40克，酵母 3克

辅料；豆沙馅，蛋液，适量 ，水 120克

做法；

1 将预拌粉面团粉包，加入搅拌桶内，加入酵母和水，锁定搅拌勾。

接通电源，设置 1档。

5 搅拌5分钟，出筋。

加入20克黄油，继续搅拌。

10分钟出膜。

6 将面团揉圆，放入搅拌桶，盖上湿毛巾，进行发酵。

7 发酵至2倍大。

8 将面团平均分成6份，揉圆饧至15分钟。

9 将预拌粉内发酥皮粉加入20克黄油和8克蛋液搅拌成团。也分成6份。

10 取一份面团，一份酥皮面团，一份豆沙馅。

11 将面团按扁，上面放上豆沙馅。

12 用面皮将豆沙馅包上，接口捏紧，封口朝下。

13 将酥皮面团按扁，附在豆沙包上面，

14 轻轻按实，用小刀背按上纹路。

15 全部做完，放入烤盘，进行2次发酵、、。

16 发酵结束，刷上蛋液。

17 入烤箱，180度  15分钟 左右。

叨唠；烘烤时间和温度，按自己烤箱的温度来调整。我用的是菠萝包预拌粉，里面各种材料都包括了，只需加水和黄油。

贝奥迪焙专卖；http://beowdb.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000730.2.O0LgFl&user_number_id=2097899737&rn=66aefc01e9005a9778e092cf861d39fe