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食材:米饭、熟羊肉、鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(青蒜)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将熟羊肉放在案板上切碎,待用。
(2)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。
(3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(4)接着,合入米饭翻炒一下。
(5)然后,合入切好的熟羊肉,搁入大蒜翻炒翻炒。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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