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[美食分享] 自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站

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发表于 2013-11-29 05:59:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站


其实我不追星,但是我真的很喜欢邓超跟孙俪这两口子,从来没有什么绯闻,都很用心的在经营共同的家,有一双可爱的儿女,生活幸福美满!这些从他们的微博中都可以感觉得到。虽然逗比了一些,但很正能量,谁又能说逗比不是生活的小情趣呢?因为爱才有心情逗比,因为逗比才更让生活充满欢乐!因为很喜欢他们,所以每天刷他们的微博也成了习惯,从孙俪的微博当中可以感受到她是一个很注重养生的人,还记得她去年年末发过这样一条微博,原文如下:从怀孕开始养成的习惯,每天吃一勺芝麻核桃粉,因为老人说对小宝宝的头发好,发现等等小花妹妹头发真的挺好。习惯了,所以直到现在我还在吃,前几天遇到了许久不见的好友,直夸我的头发又黑又亮,这让我想到我每日吃的芝麻核桃。想要改善发质的朋友不妨试试,冬安!

孙俪的这条微博给了我很大的触动,核桃芝麻对生发健脑有好处,我想这个大多数人都知道,但是能常年坚持吃的人恐怕不多。做为一个大明星,每天的工作一定很忙碌,但孙俪能够坚持每天都吃核桃芝麻,真的很令人佩服!看着老公鬓边日渐增多的白发,看着儿子日夜奋战在书桌前,我想我也应该有所行动了,自己动手做核桃黑芝麻糊给我最爱的两个人补充能量!

自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站

核桃黑芝麻糊:
原料:核桃6个,黑芝麻半斤,糯米粉150克,白糖适量
辅料:过滤开水适量

自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站
自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站


做法:1.原料准备好;

2. 黑芝麻冲干净沥干水分;

3.先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味,盛出备用;

4. 再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下;

5. 倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟;

6. 炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻;

7. 将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末;

8. 按照2:1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里,再加适量白糖;

9. 用即热净水吧烧开水;

10. 边往碗里倒开水边搅拌成糊状,就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。


自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站

美食心得:
1. 芝麻看起来很干净,其实上面也有很多灰尘,所以还是要冲洗一下再炒比较好;
2. 炒糯米粉、炒核桃、炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒,火大容易糊;
3. 因为黑芝麻是湿润的,所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒,熟的时间差不多;
4. 炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉,我心急,还没等凉就打了,结果又湿又容易结团;
5. 白糖我认为还是冲调的时候放比较好,可以根据自己的口味调节用量。

自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站

核桃和黑芝麻都是头发的超级补品,像我和老公的年龄都到了头发越来越少的年龄,经常吃点这个非常有好处,我家的小伙子也到了学习的关键时期,属于极度极度脑力劳动者,更适合食用这个了!一次多做一些,放在密封的玻璃瓶里,假期的早晨不爱早起做早餐,就可以一人冲一碗核桃黑芝麻糊垫垫饥,晚上饿了,也可以来一小碗当宵夜。吃惯了自己做的黑芝麻糊,市售的就吃不习惯了,总觉得不够香,还有一股食物香精的味道,所以能自己做的尽量自己做来吃吧!

嗯,因为现在水污染比较严重,没有过滤后的水基本上不敢轻易入口,之前一直用碧然德滤水壶,2014年冬天碧然德又新出了 “即热净水吧”,除了他家当家技术MAXTRA多效过滤技术,这款即热净水吧还有100 ℃极速沸腾科技,最快只需不到一分钟即可煮沸,大冬天的基本上随时可享用烧开的安心净水。哇!又能过滤又能加热,这样方便快捷的好产品我当然第一时间要来捧场喽!用过之后发现碧然德“即热净水吧”的设计真的非常巧妙,不但将过滤和加热巧妙的融为一体,而且过滤和煮沸功能还是分区进行的,完全不用担心滤芯在沸水中被加热而丧失活性。想喝热水的时候,按下加热按钮,就可以快速煮沸已经过滤后的水,过滤、加热之后还是自动出水的哦!自从有了碧然德 “即热净水吧”,我似乎更有偷懒的机会了,想喝茶或者咖啡,随时都可以冲泡;想吃麦片粥、黑芝麻糊的时候,也不用现去烧开水,轻轻一按按钮,开水就来了,而且还是过滤后的。

现代技术让我们的生活更美好!


自制核桃黑芝麻糊——全家人的能量加油站


                                       
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