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一晃没几天就过年了，终于有时间陪着孩子一起聊聊天、做做游戏，趁着过年这段时间，在家和孩子一起DIY自制可爱的娃娃巧克力棒棒糖，好吃、好玩又简单！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，请关注微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！  准备的食材有：各色巧克力砖或巧克力币适量、男孩女孩棒棒糖硅胶模具一个、棒棒签适量、包装纸适量、扎带适量、裱花袋适量。 1、准备各种颜色的巧克力砖或巧克力币，我这里使用的韩国MOMOI品牌的，口感很纯正。  2、将各色巧克力砖或巧克力币装入裱花袋中，袋口扎紧备用。 3、将沸水倒入不锈钢盆中，将裱花袋放进盆中融化。 4、在等待融化的过程中，取硅胶棒棒糖模具和棒棒签备用。 5、将融化变软的巧克力尽量挤到裱花袋最下面尖尖的地方，重新扎紧裱花袋口。 6、将硅胶模具翻转过来摆好，取其中一种颜色，用剪刀将最下面裱花袋剪一个小口，迅速挤出流动的巧克力浆在眼睛部位。这个动作要快而细致，否则巧克力浆会迅速变硬不好造型。 7、或者换一种颜色继续填满头部和胸部，如果是在冬天操作，觉得凝固的巧克力浆不好掌握，可以在操作台旁放一个电吹风，只要巧克力变硬就立即加温让它恢复成液态，这个办法相对于初次操作的亲们更简单。 8、细节部位的巧克力装饰完后，就是全身大面积的巧克力浆的填注，这时要适当将裱花袋口子剪大些，需要的巧克力浆量也多些，也需要快速将最底下的全部填满，巧克力浆填置到内空一半的位置，要将棒棒糖签摆好位置放入。 9、继续将内空全部填满填平。 10、可以根据自己的喜好选择不同颜色来制作，所有模具填满后要等待巧克力彻底凝固再取模，不要太心急，巧克力如果没有凝固干透，在取下来的时候表面会不光滑，影响造型整体效果。  11、凝固好的棒棒糖，用手指轻轻在模具下面抵，顺着图形一个完好的棒棒糖很容易就出来了，是不是很可爱！ 12、为了便于储存和送人，我们在网上可以买一些棒棒糖专用的透明包装纸和扎带。  13、包装好的棒棒糖看起来是不是很有档次！ 14、所有的棒棒糖全部穿上漂亮的外衣，小朋友们你一颗、我一颗，肯定会很开心的！ 带着漂亮的棒棒糖出门拜年去吧！
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发表于 2014-4-10 04:19:49
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