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食材;猪小肠(煮熟),红剁椒,大葱叶,姜蒜.
调料:老干妈豆豉,糖,料酒,酱油,味精,油盐.
做法;煮熟的猪小肠切寸段.
红剁椒,葱姜蒜切好备用.
锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.
放入小肠加料酒翻炒.
加酱油白糖盐炒入味.
然后再加老干妈豆豉.
加味精葱叶炒匀.
出锅装盘即好.
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