[原创经验] 丘比系列产品之沙拉面包

材料。

高筋面粉350克，奶粉20克，糖50克，盐3克，鸡蛋1个，水190克，酵母粉4克，黄油40克。

做法。

1，各种材料放入面包几。

2，揉成面团后加入黄油。

3，揉到扩展阶段，发酵约1个半小时。

4，分成小剂子。

5，擀开，卷起来。如此重复2次。

6，松弛5分钟，再次擀开。

7，捏上沙拉酱。

8，卷起来。

9，烤盘擦上黄油。

10，二次发酵成两倍大时，拿出刷上蛋液。

11，在上面再次捏上沙拉酱。

12，放入烤箱上下火中层180度，25分钟。

13，面包烤好了，出炉。