[原创经验] 清肠又美容的节日待客小甜品——酸奶草莓奥利奥杯

我们当地，大棚草莓正是上市的时侯。来自距我们小城只有一个小时车程的龙口小城的草莓，占据了我们小城的全部市场。说来也怪，一样的草莓品种，种在人家那里，口感就异常的甜，而来到我们小城安家，则口感和品相都要差很多。价格也很亲民，小点的，十元一斤，大一点的，十二到十五一斤，平时，家里经常备着，走亲访友时，也经常提上一盒当见面礼。

为大家介绍一道用草莓做的待客小甜品。这是一道在冬末初春讨人喜欢的小甜点。清甜且富含多种维C的草莓，配上脆脆的奥利奥，再配上清肠减肥的老酸奶，当然，还有富含胶原蛋白食用后能让你皮肤变得水嫩弹滑的银耳，一切都是那么奇妙。

节日期间无论是招待小朋友，闰蜜，都可以让你赚足面子的。

所用材料：奥利奥100g老酸奶100g泡发银耳30g 草莓适量

具体做法：

1.准备食材。

2.草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净。

3.银耳泡发后，用水煮沸后再略煮几分钟捞出备用。

4.奥利奥饼干去掉夹心备用。

5.将奥利奥饼干研磨成细末。

6.焯熟的银耳和去蒂洗净的草莓一起放入料理杯中。

7.用料理机打成细腻的果泥。

8.取容器，先将奥利奥放入杯中。（大约占杯的六分之一）然后倒入草莓银耳汁。（也占六分之一），

9、放入老酸奶。

10.再重复一遍，奥利奥

11.草莓汁，老酸奶。

12.最后，再在表层洒少许奥利奥点缀即可。

小贴士

1、我这个量大约能做三杯，草莓汁略有剩余。

2、银耳泡发后，要在沸水焯煮透再食用。