[原创经验] 【大虾披萨】真材实料自己做起来

用大虾做披萨，想放几个放几个，实实在在的，不玩虚的，我们不需要把虾放在最上面让谁看到，好吃才是关健。配上小西红柿和辣椒圈，美美的。本来是要用洋葱的，发现没有了，用了一段大葱，也不错。

材料：面粉120克  水65克  酵母2克  盐2克  糖10克  橄榄油10克

馅料：小西红柿  青椒  大葱  大虾  马刺苏里拉  披萨酱  玉米粒

做法：

1、馅料图。

2、面团提前发好，交给面包机就成了，披萨面团要求不高，正常揉好发起来就成了。这是发好的面团，排气揉均匀。

3、披萨盘刷油备用。

4、面团擀成饼，用叉子戳洞后入盘。烤箱200度将饼放进去烤上。

5、可以准备馅料了，大虾去头去壳，对半剖开。

6、烤好的饼子取出。

7、小西红柿切片，葱切丝。青椒切圈。

8、往饼子上抹披萨酱，再放上大虾。

9、铺上配料。

10、一层一层的铺，中间可以放上芝士碎。

11、铺上芝士碎。

12、入烤箱200度，烤至上色出炉即可。

小贴士：

1、披萨面团不象面包面团那样精细，正常发面揉均匀就可以了。

2、芝士和配料混着放，成品口感很好。

3、想要奶酪拉丝，可以加大奶酪的量，我这个约130克。