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食材:鸡蛋3只、土豆130克(已清洗去皮)、韭菜30克(已洗净切碎)、面粉50克
调料:料酒、胡椒粉、盐
做法:(1)将土豆用擦菜板擦成丝。
(2)接着,合入韭菜和面粉,打入鸡蛋。
(3)然后,加适量的料酒、加适量的胡椒粉、加适量的盐、加适量的清水调味拌匀。
(4)最后,在电饼铛中加适量的油,用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。
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