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[原创经验] 【食·色豆浆】——小芽扁豆豆浆

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发表于 2015-4-15 12:10:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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好像有一种生机饮食特别提倡将种子类的食物发出一点小芽来吃。这样,不仅能吃到种子的营养,还能吃到芽的营养。花生,黄豆,绿豆,米,各种。。。都在此列。
一把黑扁豆,唯一的一把,此外再没有多的。在经过几天的清水浸泡之后,一直没找到去处,却在不经意间长出了小芽。多可爱的小芽胚啊,就在那一刹那,把它们和豆浆联系起来。小芽扁豆的豆浆,应该是前无古人吧。扁豆的味道,虽然并不是所有人都喜欢扁豆,但,真的还不错。。。

用料:黑扁豆40克,青大豆65克,水1000毫升

扁豆用清水浸泡数日,每天换水,直至扁豆长出小芽。青豆洗净沥水,加水浸泡至涨发,倒入豆浆机,加入扁豆

加水,水面不低于最低水位线,装机头,启动全营养功能,待打浆结束,倒出饮用

扁豆的味道



                                       
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