博达基尼伦梅洛2012红葡萄酒品鉴报告

天涯独醉42 · 发表于 2014-5-7 02:20:54

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谢谢亚马逊和美天，给我博达基尼伦梅洛2012红酒品鉴机会。

这款酒可以搭配烧鸡、烤肉、烤羊扒、风干和烟熏肉类、香肠、铁板烧鸡、中味芝士等。这次和美酒搭配的是煎鸡排。

先了解这款葡萄酒

博达基尼伦梅洛2012红葡萄酒酒精度为12.8%，梅洛品种，干型，保质期为10年，采搞年份为2012年，这款红酒以温和、柔软、微甜、口感好、水果味的特征，非常适合国人的饮用口味。

酒杯中的酒呈现饱满的紫红色，酒体优雅，有浓郁的水果混合香气，入口柔顺，微甜，良好的酸度使之结构丰富饱满，收结悠长，回味持久。酒体和口感介于白葡萄酒和红葡萄酒之间，相对于赤霞珠来说，梅洛酒体相对柔和，对于初识红酒的人，梅洛更加温和可亲，这也是它能够流行的一个主要原因。

[原创经验] 博达基尼伦梅洛2012红葡萄酒品鉴报告