[原创经验] 游新侬之初体验--凉拌香蕉西葫芦

香蕉西葫芦:是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。

香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还具有促进胰岛素分泌的作用，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效果，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”

新侬产业园香蕉西葫芦种植基地。

准备食材：香蕉西葫芦：2根，红绿彩椒：适量，苹果醋：2汤匙，耗油：一汤匙，大蒜：4粒，香油：2汤匙，白芝麻：适量。

1。准备食材。

2。香蕉西葫芦擦成丝,这样凉拌时容易入味。

3。香蕉西葫芦全部擦完后，彩椒切丝。

4。接着放入耗油和苹果醋。

5。放入香油和白芝麻。

6。挤入蒜泥，搅拌均匀。