[美食分享] 手擀皮爆锅馄饨

南方已经春暖花开了，但是我们这里还是有点冷，昨天女儿放学回来，想吃点热乎的，所以就有了这款手擀皮的爆锅馄饨。

先上主图：

主材料：面粉，馅料，白菜叶子，葱花，紫菜，虾皮，食用油，食用盐。

再来步骤图

详细步骤：

1：先取适量面粉揉成面团醒着。

2：一小时后，取出面团，擀成面皮。

3：把擀好的面皮折叠起来，切成条状。

4：把条状的面皮摞在一起，切成需要的馄饨皮形状。

5：用馄饨皮把和好的菜包起来。这里我的馅料是中午包饺子剩下的，就不做详细说明。

6：准备爆锅用的菜，我用了白菜叶子、虾皮、紫菜、大葱做汤。这个不是一定的，家里有什么就用什么即可。

7：炒锅内放少许油，烧热，放入葱花，白菜叶子，爆炒。

8：在锅内添上清水或者高汤，煮开。

9：放入包好的馄饨，煮熟。

10：放入虾皮与紫菜，就可以吃了。