[美食分享] 排骨海带汤

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高。海带还可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果。。。。。海带好处很多，春天也是新鲜海带上市时，多吃些不错的哦。。

材料。

排骨，海带，粉皮，葱姜，花椒，盐，生抽，鸡精，花生油。

做法。

1，各种材料备用。

2，粉皮泡软，处理过的鲜海带。

3，排骨焯过水。

4，锅里放花生油，下葱姜花椒爆香，放入排骨煸炒。

5，加点生抽，到入温水，煮开改小火炖30分钟。（其实我是到入沙锅的，结果沙锅爆了。）

6，下入海带和粉皮，粉皮炖软即可，放盐，鸡精调味。

好喝的汤。。。。。。。。

峰儿话语。

1，用到沙锅需谨慎，一定要凉水进沙锅，我这次就是热水进的沙锅，结果沙锅爆了，最后只能用到不锈钢汤锅了。

2，新鲜海带可以和粉皮一块放，如果干海带泡发的就需要和排骨一块炖，因为干品时间短了会很硬，不好消化。