[美食分享] 一种相思，两处闲愁——【桂花双味藕片】

      有一首词，没有一个离情别绪的字眼，却句句含蕴，极为含蓄。充分表达了相思、挚爱之情，缠绵感人。这首词就是宋代女词人李清照的《一剪梅·红藕香残玉簟秋》：

    红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。

    云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。

    花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。

    此情无计可消除。才下眉头，却上心头。

      花开花落，本是自然界的现象，也被喻为悲欢离合的象征，这首词所表达的人生、年华、爱情、离别，无不透出一种“无可奈何花落去”的感叹，天长水远、藕断丝连。

       做一道双味藕片，是否能够体会一种相思、两处闲愁的滋味。

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【桂花双味藕片】

食材：鲜藕、紫甘蓝、

调料：果珍、桂花酱、白醋、白糖

做法:

1、准备食材：鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱，白糖和白醋忘记拍在一起了

2、把藕洗净、去皮

3、切均匀的片

4、切好的藕片放入沸水中焯烫

5、捞出过一下冷水

6、沥去水分

7、紫甘蓝改刀切丝

8、加水入榨汁机榨汁

9、榨出的汁放入白醋，调出漂亮的颜色

10、放入白糖调成酸甜口

11、把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡

12、把果珍倒入另一半藕片

13、加适量水浸泡

14、冰箱冷藏2小时，待其入味，取出摆盘

15、淋上桂花酱

16、美味、可口的双味藕片就可以上桌了

小贴士：

1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整

2、果珍浸泡时要添加适量的水，才能将藕片完全浸泡

3、冰箱冷藏味道更佳