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[美食分享] 大小通吃——巧克力果酱夹馅棒棒糖蛋糕

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发表于 2015-8-22 14:02:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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昨天有家庭聚餐,

天气一直下雨,

我也懒得出门买礼物,

就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女!

小姑娘拿着好开心呀,

还给我们每人发了个,

近20人的一大家子老的中的少的,

嘴里都含着一个棒棒糖太可爱了哈!

*******************

一、材料:

    低粉120克     蛋液120克   黄油110克    砂糖50克    泡打粉2克   

    白巧克力150克    粉巧克力100克     橙子果酱、彩珠适量

二、做法:

1、鸡蛋加砂糖搅打均匀

2、筛入低粉和泡打粉拌匀

3、加入融化的黄油

4、面糊搅拌均匀

5、面糊装入裱花袋里先挤一半面糊,每个中心都放入适量果酱

6、再挤入另一半面糊,挤满模具

7、盖上另半个模具

8、预热烤箱180度烤15-20分钟,拿出脱模趁热插入纸棒

9、巧克力隔水融化,把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力,轻轻旋转,趁热撒彩珠

等彻底冷却后包上塑料薄膜袋。蛋糕装饰自由发挥!最好用纯正的巧克力不要用代可可脂!
这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤的!





 

  

                                       
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