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食材:菜芯(已清洗)、鸡翅(已清洗)、姜片、咖喱块
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
(2)将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块,待用。
(3)随后,将剁好的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加适量的料酒翻炒翻炒。
(5)接着,合入切好的菜芯翻炒一下。
(6)然后,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
(7)最后,加适量的盐、加适量的味精调味炒匀,即成。
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