[美食分享] 清炖牛肉

非常简单的一种做法，没有过多的香料，

清炖出的牛肉可以搭配做出很多菜肴，

牛肉汤更是用处多多。

清炖牛肉所需材料：

做法：

1、牛腱子肉清洗干净，切大块；放入清水中浸泡2-4小时；

2、浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮；开锅后稍煮一会；

4、另起一锅，放入清水、牛肉，放入2大勺黄豆酱；放入适量的老抽；

5、放入适量的生抽；放入葱、姜；

6、大火烧开，转小火炖1个小时；放适量的盐，继续炖20-30分钟；