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[原创经验] 春雨沙拉

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发表于 2014-9-15 20:07:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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           连续几日的酷暑煎熬,终于迎来了凉爽的春雨,气温也降下了好几度,被收藏的薄外套又登场了。

      

                 

                看《深夜食堂》学做春雨沙拉O(∩_∩)O~

      《深夜食堂》出到第三季,花了一个半的晚上把它看完了,喜欢这样安静的拍摄风格,看起来很有故事的老板,还有食堂的食客们,一集一个关于料理的故事O(∩_∩)O~




【材料】

粉丝  青瓜 火腿肠  鸡蛋 木耳


【调料】

沙拉酱、葱油


【做法】

1、木耳泡发后入锅煮上15分钟捞起切丝备用。

2、青瓜洗净切片、火腿切细条。

3、鸡蛋打散后,热锅加油煎熟,切丝。

4、粉丝剪短一些,汤锅加水,烧开后,下锅煮上3-5分钟,捞起过冷水控干。

5、沙拉酱+葱油搅拌均匀。

6、粉丝放入碗中,加入料理好的木耳丝、火腿丝、鸡蛋丝和黄瓜片。

7、加入沙拉葱油酱,搅拌均匀就可以了(*^__^*) 



a、木耳泡发,煮熟捞起切丝

b、火腿切细条,青瓜切片

c、鸡蛋打散,下锅煎熟

d、煎好的鸡蛋切丝,沙拉酱+葱油拌匀

e、粉丝煮熟捞起,过冷水控干

f、将粉丝和料理好的材料、沙拉酱一起搅拌均匀即可。


【叨叨】

1、春雨沙拉简单的说就是粉丝的凉拌,可以根据自己的喜好来更换配料。

2、没有葱油,加点麻油、香油来替代也是不错的。


     

        艳丽的色彩,素净的外表,一盘春雨沙拉,一个人的故事。。。。。。







                                       
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