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原料:豆渣 (湿润点)糯米粉 比例为1:1 香菇丁 适量 土豆丝或者丁 适量 盐 适量 味精 适量 色拉油 适量
做法:
1、 香菇浸泡后,清洗干净,切小丁,土豆切丝或者丁。
2、 香菇丁、土豆丝加入豆渣内,加入糯米粉,加入适量盐、味精,搅拌均匀。
3、 起油锅,用勺子挖出一部分调和好的面团,整成饼状。中小火煎,翻面继续煎,一直到金黄色即可。
小提示:
1、面糊内也可以加入鸡蛋。
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