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 气候虽然已经步入春天，可是气温却迟迟没有多大回升，寒凉的天气里，对于沙拉菜还是比较喜欢温煮的。 很早以前，也买丘比的产品，那时所知道的沙拉菜就是凉拌。夏天来一盘沙拉菜，既能很快补充营养，吃起来又凉爽适口，可是冬天一到就不敢再吃，胃寒受不了。自从去年参加了丘比公司的活动，深入了解了很多丘比的产品，也学到了温煮沙拉菜，很适合我这类怕凉又喜欢沙拉的人。 材料：菠菜，鸡蛋，焙煎芝麻沙拉 制作： 1，菠菜一小把，洗净切段，焯一下水，去掉草酸，过凉水后挤干水分，待用。鸡蛋3个搅散，锅内油热后，炒成鸡蛋碎，盛出待用。       2，锅内不加油，加入25ml焙煎芝麻沙拉，开小火，加1克盐，搅拌均匀；然后加入菠菜，转大火，不断翻拌，待菠菜炒热倒入鸡蛋碎，再次翻拌均匀即可出锅。       3，没有用油炒，健康吧；开大火也不用担心糊锅，简单吧；出锅就是热乎乎的，成品菜带有芝麻味，挺香的。  超级啰嗦：
1，口味淡的可以不加盐，可以在菠菜加热后尝一下咸淡。 2，炒一盘菜，25ml沙拉汁足够。
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发表于 2014-4-16 06:56:14
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