[原创经验] 粘豆包

入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着，折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆还有些颗粒的时候，就可以了。粘豆包的口感特别的好。得到家人们的喜欢。有好吃的一起分享哈。  东北的粘豆包是东北人的最爱了。放些白糖沾着吃，用油煎着吃都很不错。糯又香吃不绝口。东北的饭店里几乎都会有的，黄色的玉米面或者大黄米面做的。也是东北的特色之一。

菜谱：http://home.meishichina.com/recipe-217255.html

煮开锅 盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾

放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加

接通破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖好料理杯的盖子 在机器工作的时候 不要用手去摸 注意安全

设置五谷就可以了，特别的简单操作

从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相应的要少 食物更细腻些 不需要细腻的豆沙 所以短短的40秒钟 豆沙已经可以了

糯米粉温水和面 要松弛10分钟 取适量的面 按成皮 包入馅料在手中滚圆 双手合在一起晃动就圆了

大火蒸二十分钟

更多的制作参考菜谱。谢谢分享！