[美食分享] 蚝油豆芽炒面

这一阵子天天上班，经常七点多到家。没时间传菜，所以有些菜都存在了相机里，有时间一起发上了。这个炒面就是前几天做的，绿豆芽我们天津叫绿豆菜。今儿歇班传上来。今儿歇班了，去母亲家，父亲下楼买菜去了，也不敢让他提重东西，视网膜脱落手术后最怕提重物。父亲也不为买菜，也得下楼溜溜 。这样就好，珍惜现在拥有的。珍惜父母家人这样平淡的每一天，就是幸福。不敢奢求别的，就是我人到中年的感受。

原料：炒面条（外购蒸熟的），洋白菜，绿豆芽，韭菜，肉丝，鸡蛋，蚝油，葱姜，酱油。盐味精。

做法：洋白菜洗净切丝。韭菜切寸段备用。

鸡蛋炒熟备用。

葱姜炝锅，放入肉丝煸炒（肉丝用淀粉上浆）。

将肉丝炒熟，放酱油炒香。放入洋白菜和绿豆芽。

放入炒面条一起翻炒。

将蚝油倒在面条上一起翻炒。

炒到绿豆芽熟透，放盐味精，鸡蛋，韭菜段，淋一些香油炒匀即可。