[原创经验] 【柏翠PE9800面包机测试报告】 一键式养生“全麦红糖果干面包”

    早餐对于保证充沛的精神和体力，供给充足的热能和营养是非常重要的。它是营养供给中非常重要的一环，无论是“上班族”还是为人父母的家长，每天早起一刻钟，给自己和孩子准备一顿良好的早餐，这应是每天的“必修”功课。因此为了能更好的胜任这项必不可少又非常重要的工作，当然要有好的“助手”来帮忙，这样能起到事半功倍的效果，面包机就是其中之一。

      最合理的早餐框架应包括以下三类食物的：第一类就是碳水化合物，这是因为碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、麦片等。如果能借助机器来自己制作，就能将更多营养健康的原料充分的、合理的放入我们的食物中，让我们的营养更均匀更全面，这也是我们追求自己制作的目的之一。

    看着这就是我用面包机自己制作出来的养生“全麦红糖果干面包”， 这种搭配尽可随意，让生活也充满了创意。。。先还是来看看我新得的厨房“利器”吧。

柏翠PE9800面包机及相配冰淇淋桶

       对于柏翠的这款PE9800面包机是千呼万唤始出来， 一出来就这么打眼的出现在我们的面前。得到这次试用的机会很庆幸，也很珍惜，毕竟新产品不仅会在技术上，
而且在功能上都会有提升， 让我们更方便、更简洁、更易操作，能让我们更多从繁琐中解放出来。

      双层纸盒包装， 打开纸箱可以看到内包装盒四周有泡沫护角， 包装更为厚实， 能有效避免运输途中的损坏。

       新机的外包装盒， 橘色调， 让人感到温暖， 也让这PE9800面包机的外观初露端倪。

      包装盒对于PE9800面包机最主要的特点明示：全新静音系统（噪音≤50dB）； 专利双管烘焙、智能撒果料、撒酵母和精工压铸面包桶，这都是比以前的机器最不同的地方，
当然提高的不仅仅是这些， 待我们去发现。

     打开包装盒，金色的面包机就出现在我们面前， 包装的很仔细， 面包机在运输工作中保持的完好。

    ”柏翠PE9800面包机“终于露出了它的真面目， 穿着金色的外衣，彩钢机身，机身很秀气，黑色的超大LCD显示屏； 整个面包机外形很时尚，不愧为旗舰机型，
真的很是高大上。

       随机的产品说明书、产品保修卡，还有显示企业文化精神的诗集， 贴心地为大家准备的隔热手套。

       最先映入眼前的就是这灰黑色的LED显示屏，3.5寸屏，显示的很清楚，  在这里你能根据自己的不同要求来选择这个功能键，
自行调整重量、色泽、时间，或者自编程序等等， 电脑控制，都已经在机器中设定好了， 即使你没有一定烘焙基础，不管老人或者小孩，
只需要按照机器说明，就是零厨艺也能轻松胜任。在制作过程中每个阶段的时间都都能清晰的显示出来， 你更便于制作者仔细观察， 这是比起以前的面包机所没有的。 

        面包机的顶盖让你看到PE9800与其它机型不同的地方：
首先增加了自动撒果料和自动撒酵母装置，这就是我们能在机器盖看到的金色的果料投掷盒及右边的撒酵母的小孔。24项专业菜单，除了我们在以前机器中见到过的， 还新增加了超长和风面包功能，
升级了山楂糕制作，以及柏翠专利Imix冰淇淋菜单功能（后面可以看到冰淇淋桶的详细）。前面的22项功能都已经通过电脑设定好相应的时间，完全可以一键式完成。
不过你希望有所挑战， 23、24项自编程序， 能让根据你的需要，制作出特有的面包。

     打开金色盒上的盖， 会发现小盒有足够的空间放入果干、果仁等， 能让我们吃上口感更丰富的面包，而且面包机的电脑控制， 它能精确的掌握投料时间，
制作出来的面包更加味道更好。

     打开面包机盖， 面包桶中放入搅拌叶片、量杯、量勺、挂钩等配件。

      搅拌叶片更宽， 使得搅拌在面包桶内无死角； 而其他量杯、量勺、挂钩等配件非常齐全。

        柏翠PE9800面包机中非常有特点的面包桶， 四层材料铸铁， 最外层为黑金聚能层， 聚热好； 第二层加厚金属层， 蓄热好；第三层加厚耐磨层，抗刮划； 最里层，
加厚不沾层， 不沾锅。加厚的桶壁让受热均匀，有了这样的面包桶，就能做出好面包了。

       将面包桶拿出来， 你能明显感觉到它的重量和精细的铸造工艺。据说9800的面包桶壁厚2.2mm， 重量为635g.

     再往面包机内看去， 双加热管， 让面包皮更薄， 烧色更均匀，它的双管烘焙立体加热技术让我们能吃到更松软的面包。 

     随着面包机还同时寄来了相应的冰淇淋桶， 这样自己在家也可以做冰淇淋了， 而且多一个配件， 就让功能得到提高，避免要单独买冰淇淋机的烦劳， 而且它体积小，
不占地方。

     拆开冰淇淋桶包装， 里面是迷你冰淇淋桶、搅拌器和安装底座， 使用说明书。

     外桶是很有春天的绿色， 我喜欢。

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【全麦红糖桂圆面包】

原料： 面包粉  228克   全麦粉  98克   红糖    20克 牛奶   218克   酵母   5克   盐   6克   黄油   28克 
  桂圆   40克   蔓越莓   80克

制作： 1. 将称量好的牛奶倒入面包桶中； 2. 在面包桶的一角放入白糖； 3. 盐放入面包桶的另一个角上； 4. 倒入面包粉和全麦粉； 5.
将面包桶安装到面包机中； 6.  在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干； 7. 盖好投果料盖，选用菜单4超级和风程序， 按下启动键； 8.
第一次搅拌完毕后， 按下停止键， 放入软化的黄油； 9. 再一次选择菜单超级和风程序， 按下启动键； 

    10. 3个小时45分钟后， 就能听到滴滴的声音， “红糖果干全麦面”包就制作完成了。

小贴士：

1.   先前准备工作： 倒入牛奶， 糖和盐分别放在面包桶的各一角， 放入面粉； 将面包桶放入面包机中固定好，
再在各自的投料盒分别放入果干和酵母；

2.  我采用的是后油法， 在选择一个面包机菜单后，先搅拌一次，按下停止键， 再放入软化的黄油； 最后重新开启一个制作程序，
一键完成。