[原创经验] 不能错过的美味【自制凤梨馅】

 菠萝，又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个，则会清香满室。

功效

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝，相信会起到一定的辅助作用。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。

中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

适用人群

除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。

适用量

每次100克(约1/6个)。

特别提示

吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去掉咸味再食用。

健康红绿灯

家里装修后，很多人把菠萝放在室内吸附异味，所用的菠萝不能再供食用。

有的人会对菠萝过敏，食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”，一旦出现以上症状应立即到医院治疗。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。

发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

最近的菠萝最好吃了，如果不乘机多吃点又要等好几个月了。错过以后天天惦记还不如趁现在多做点好吃的，不然太对不住自己的胃了。妞儿喜爱菠萝可是有害怕菠萝，为什么呢？听我慢慢道来，妞儿喜欢吃可以一次性吃掉半个吧。大约是350克左右，吃完的时候就知道难受了。孩子没有听劝的时候，我一直说不能在吃了。妞儿管不住小嘴没有办法啊，吃完停嘴的时候就糟糕了。想挠舌头

材料：冬瓜1000克 菠萝900克 麦芽糖50克

2.把冬瓜去皮切块（要小块一些，我大块了后面接着切）

3.倒入破壁机内启动果蔬键瞬间变泥。

4.菠萝也切好倒入破壁机内启动果蔬键。

5.把菠萝过滤掉果汁，冬瓜也例外过滤。

6.果汁倒入锅内开大火（1/3就够用了）倒入麦芽糖煮融化。

7.再倒入菠萝泥和冬瓜泥。

8.文火翻炒干就可以出锅备用了，成品不多只有360多克。

依然叨叨

凤梨要选熟透一些的，这样比较甜。我放的麦芽糖不多甜度刚刚好。根据自己喜欢的甜度适量添减。菠萝要泡过盐水比较好哦。翻炒的时候不要大火不然会焦掉的哦。