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很幸运得到丘比系列产品的试用,这次试用还贴心的送了一个做口袋三明治的模具。很喜欢这个模具,有了它可以让三明治变的更可爱更漂亮。今天就用丘比黑胡椒味的沙拉酱来给三文鱼调味,因为黑胡椒味的和三文鱼比较搭配,再用模具做成口袋状,我家那个大小伙子也是吃了还想吃哦。 家里有好几个口味的丘比沙拉酱,原味的,香甜的,还有玉米的,但和三文鱼搭配我还是觉得这个黑胡椒口味的最合适,它不仅可以提鲜,还可以去除鱼的腥味,做好的馅料味道很好,而且和洋葱的味道也很搭调。个人觉得,黑胡椒味的搭配鱼和肉是很赞的。 原料:土司6片,三文鱼200克,丘比辣椒酱适量,番茄酱适量,洋葱30克。 做法 1、三文鱼撒上一点点盐,开水上笼蒸6分钟。蒸好的三文鱼,去骨捏成稍碎的块,加入丘比黑胡椒口味的沙拉酱,再加一点番茄酱,还可以再配一点点白胡椒粉,搅拌均匀后晾凉,最后把洋葱切碎加入,拌均匀。 2、我自己做的欧式软吐司,超软,特别适合做口袋三明治,把吐司切片,取一片土司,中间放上三文鱼馅然后再盖上一片吐司。把土司模具就像图片所示那样叠一起。白色的外壳是起切边的作用,而里面的黄色的主要是压紧边的。扣在叠好的吐司上,压下去。去掉切掉的四边,一个口袋三明治就做好了。
3、切开看看,里面满满的三文鱼馅,好吃又营养。
小窍门:吐司最好是用新做的,比较容易压紧,而且不易破裂。
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