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[原创经验] 水果奶油裱花蛋糕

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发表于 2015-5-31 20:02:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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    最近迷上裱花蛋糕了,淡淡的奶油,或华丽或简单的外表,总给人一种满足感,虽然这美丽是短暂的,但是留下的记忆却是持久的,上一款简单的裱花蛋糕吧,因为这是我抹面抹的最好的一个了,所以要简单的装饰下,练习了5、6个蛋糕了,一直找不到抹面的感觉,这个算是好些了,有些进步,也有了一些心得!

做法:1.蛋糕切成均匀的三片

2切好,放在裱花台上

3奶油加糖粉打发,我用了400克奶油,40克糖粉

4中间放上草莓丁,再抹上一层奶油

5最后把三层都扣紧

6上面放上较多的奶油

7抹面,这是到目前为止我抹的最好的一个了,虽然还有点不光滑,但是有进步了,嘿嘿

                                       
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