[原创经验] 槐叶面条

       龙爪槐，夏日里当树叶茂盛的时候，象把伞，所有的枝条下垂着，郁郁葱葱的；冬日里，每根枝条都向上隆起着，重叠着，象龙的爪子。其黄色的花能入药，豆荚能做染料，根皮和叶有清热解毒和治疗疮毒的作用，也属于健康食品噢。

       今天早上下班回家的路上，我顺手摘了点，闻一闻，植物特有的清香，入饭也应该不错吧，天然，健康的食品，谁能抵挡呢，今天上午就做成了面条。

 原料：普通面粉300克        愧叶 90克    盐 2克      水适量  

 步骤：

1、将愧叶用清水清洗干净。

2、锅内烧开水，将叶子放入开水中焯一下。

3、焯好的叶子捞出用冷水过一下，以保持鲜艳的绿色。

4、准备好面粉和盐，将其混合均匀。

5、将愧叶切段，放入搅拌机中打成泥状。

6、将面粉和盐倒入愧叶泥中。

7、视面的软硬度，添加适量的水，和成稍硬一些的面团。

8、将面团移到面板上，擀成大面片，厚度在0.2或0.3厘米。

9、撒上布面，将面片折叠。

10、切成自己喜欢的宽窄。

11、将面条摊开晾干，以防粘连。

    看看大图吧，真正的绿色、健康食品噢。

小提示：面条的面要和得硬一些，吃起来才会劲道。面条切好后，要立即摊开，否则会粘连。